La folie des factices alimentaires au Japon !
Déniché pour vous dans un journal du Maine et Loire, un article sur la création toujours artisanale et artistique des plats factices qui ornent par millier les vitrines nippones :
L’accent est mis sur la grande popularité de cet art centenaire et le sens de l’esthétique. 
On ne va pas vous mentir : au Japon, le degré de réalisme n’est pas toujours au rendez-vous mais il s’agit surtout de proposer au client une version 3D du menu avec les détails des aliments et des quantités de chaque plat !
Et l’atelier Cobalt fx est présent sur le sol japonais avec des chocolats factices de qualité « made in France » … oui, Madame 😉 !
En tout cas, on parle de plus en plus de factices alimentaires et leurs utilisations possibles ne cessent de se développer (déco, démarche anti-gaspillage, économie de vitrine réfrigérée, optimisation de son image produit, utilisation pour des photos, dans les musées, comme accessoire de film, etc …)
